Очень вкусная домашняя выпечка, которая к тому же не требует многих усилий!
Продукты:
- творог — 250 г
- маргарин — 100 г
- мука — 400 г
- яичный желток — 2 шт.
- сахар — 120 г
- ванилин — 1 г
- сода — 1/4 ч.л.
- соль — 1 щепотка
Как приготовить печенье «Роза»:
Смешать творог с маргарином, сахаром, ванилином, солью и яичными желтками.
Разминаем хорошенько вилкой до однородности.
Добавляем постепенно просеянную с содой муку и замешиваем мягкое тесто.
Муки может потребоваться больше в зависимости от влажности творога и размера желтков.
Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм и вырезаем рюмочкой кружочки.
Складываем внахлест 3 или 4 кружочка и аккуратно скручиваем в тугой рулетик.
Разрезаем рулетик ножом посередине на две части.
Делаем две розочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем при 180 градусов в течение 20 минут до аппетитного румяного цвета, стараясь не пересушить!
Посыпаем теплые розочки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!