Если у вас в холодильнике заскучала пара куриных грудок, то предлагаю такой незамысловатый, но очень вкусный пирог.
Продукты:
Для теста:
1. Мука — 200 гр.
2. Разрыхлитель — 2 ч. ложки
3. Соль — 1 ч. ложка
4. Сметана ( сделал сметана майонез) — 200 гр.
5. Масло растительное — 2 ст. ложки
6. Яйцо — 3 шт.
Для начинки:
1. Филе курицы — 400 гр.
2. Лук репчатый — 2 шт.
3. Морковь -2 шт.
4. Зелень по вкусу
5. Сметана — 1 ст. ложка
6. Соль, перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить пирог с куриной грудкой:
Пока филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь.
Добавляем к овощам отварное мелко порезанное куриное филе, зелень и 1 ст. ложку сметаны. Подсаливаем, перчим и перемешиваем.
Теперь беремся за тесто: просто как следует смешиваем все ингредиенты (должна получиться консистенция густой сметаны).
Теперь смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, сверху аккуратно раскладываем начинку.
Затем сверху смазываем оставшимся тестом. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку примерно на 30 минут.
«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!
