Рецепт кексов состоящий из 3-х ингредиентов

 

Простой и вкусный кекс без муки и сахара — мой любимый десерт, помогает вашей фигуре всегда оставаться стройной, ведь в нем минимум калорий! В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику, консервированные персики. Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: финики, чернослив и курага отлично сочетаются с фирменным банановым тестом…

Очень вкусным получится лакомство, если добавить в тесто капельку ванильной эссенции или ванилина. Экспериментируйте с начинками и тогда ваш десерт будет всегда разным и никогда не надоест!

Продукты:

1. Бананы спелые — 2 шт
2. Яйцо куриное — 4 шт
3. Любые ягоды на выбор

Как приготовить кексы:

Разогреваем духовку до 180 — 190 градусов. Измельчаем бананы вилкой или при помощи блендера.

Хорошенько взбиваем яйца (лучше по отдельности белки и желтки) и соединяем их с бананами. Смазываем слегка формочки маслом, помещаем на дно ягоды.

Далее заливаем ягоды бананово-яичной смесью. Можно добавить немного корицы для аромата.

Кексы помещаем  в разогретую духовку. Лакомство будет готово уже через 12 минут!

Когда я впервые приготовила эти домашние кексы в формочках, я была в полном восторге! Максимум вкуса и пользы! Этот десерт подходит даже диабетикам и людям,придерживающимся безглютеновой диеты.

Приятного аппетита!