Просмотров: 336

Салат «Белая береза»

Этот салат очень вкусен и популярен, рецептов его приготовления существует великое множество. Их объединяет одно — оформление.

РЕЦЕПТ №1

Продукты: 

  • грибы консервированные — 1 банка
  • куриное филе — 300-400 гр
  • яйца — 3 шт
  • чернослив — 100 гр
  • майонез
  • лук 1-2 шт.
  • петрушка

Как приготовить салат «Белая береза»:

1 слой: чернослив заливаем на 15 минут теплой водой. Откладываем 3-4 штучки для оформления салата, остальное режем кубиками, смазываем майонезом.

Лук и грибы мелко режем. Грибы обжариваем на растительном масле. Остужаем. Смешиваем грибы с луком.

2 слой: выкладываем грибы с луком, смазываем майонезом.

3 слой: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем, мелко режем, смазываем майонезом.

4 слой: вареные яйца трем на терке, смазываем майонезом.

Оставшийся чернослив режем соломкой, украшаем сверху салат, делая имитацию коры березы. Края салата выкладываем петрушкой.

РЕЦЕПТ №2

Продукты:

  • Вареная курица — 200 гр
  • Чернослив — 100 гр
  • Свежие грибы ( на Ваш вкус) — 400 гр
  • Лук репчатый — 100 гр
  • Маринованные огурцы — 200 гр
  • Вареная морковь — 100 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Майонез — 200 гр

Выкладывать слоями:

1)курица мелко порезанная
2)чернослив (заранее замочить)
3)обжаренные с луком грибы
4)маринованные огурцы мелко порезанные
5)вареная морковь на тёрке
6)вареное яйцо на тёрке.
Слои промазывать майонезом.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...