Классический рецепт салата «Цезарь» можно посмотреть здесь:
Существует огромное количество интерпретаций салата Цезарь. Вот вариант быстрого, упрощенного приготовления этого салата .Вкусно,быстро, не дорого!
Продукты:
1. Филе курицы 500 гр.
2.Помидоры черри 250 гр.
3. Сыр твердых сортов 100 гр.
4.Сухарики , желательно со вкусом сыра.
5.Салат зеленый — листья.
6. Майонез — по вкусу.
7. Растительное масло 2 ст. л.(если будете обжаривать курицу)
Как приготовить салат Цезарь (упрощенный):
Отварите курицу в под соленой воде и дайте ей остыть.Можно не варить а обжарить с двух сторон по пять минут каждую сторону, предварительно посолив и поперчив.(кому как больше нравится).
Остудите курицу.Пока она остывает, нарежьте помидоры черри пополам.
Сыр натрите на мелкой терке.
Листья салата промойте и высушите а затем порвите руками.
Далее мелко нарежьте курицу.
Теперь можно собирать ваш салат.На плоское блюдо выложите листья салата, затем на них выложите нарезанную курицу, далее помидоры черри и на них сухарики.
С верху. сеточкой.нанести майонез и все это нужно присыпать тертым сыром.Все готово!
Можно подать по другому:
Курицу помидоры , сухарики и майонез смешать, салат мелко порубить или порвать и добавить туда же.И с верху посыпать тертым сыром. Подавайте такой салат сразу, иначе сухарики могут размокнуть.
Все готово. Приятного аппетита!