Нежнейшая курочка и спагетти, пропитанные ароматным сметанным соусом — что может быть лучше для ужина! Подкупает еще и то, что этот ужин очень легко и быстро готовится. Кстати, спагетти можно заменить любыми макаронными изделиями, которые Вам больше по душе.
Продукты:
1. Филе куриное – 500-600 гр
2. Макароны – 400 гр
3. Соль
4. Перец
5. Масло растительное
6. Сыр — 100 гр
Для соуса:
1. Масло сливочное – 50 гр
2. Горчица – 1 ст. ложка
3. Вино белое – 2 ст. ложки
4. Сметана густая – 1,5 стакана
5. Яйца вареные – 2 шт.
6. Зелень
Как приготовить спагетти с курицей в сметанном соусе:
Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.
В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.
«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ» желают Вам приятного аппетита!