Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!
На 100 грамм — 148.43 ккал
Б/Ж/У — 6.89/8.02/11.54
Продукты:
- Капуста — 500 г
- Сметана — 160 г
- Яйцо — 4 шт
- Мука цельнозерновая — 160 г
- Зелень — по вкусу
- Кунжут — 100 г (по желанию)
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — по вкусу
Как приготовить запеканку:
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте.
Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи.
Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.
В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. По желанию, можно добавить натертую на крупной терке морковку.
Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Загрузка...