Просмотров: 928

Вкуснейшая запеканка из капусты с яйцом

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!

На 100 грамм — 148.43 ккал

Б/Ж/У — 6.89/8.02/11.54

Продукты:

  • Капуста — 500 г
  • Сметана — 160 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Мука цельнозерновая — 160 г
  • Зелень — по вкусу
  • Кунжут — 100 г (по желанию)
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — по вкусу

Как приготовить запеканку:

Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.

Зелень измельчаем и добавляем к капусте.

Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи.

Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.

В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. По желанию, можно добавить натертую на крупной терке морковку.

Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.

Выпекаем запеканку около 30 минут в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...