Замечательная штука, этот лаваш. Столько разных блюд из него можно приготовить: шаурма, ачма, роллы, салаты, рулеты и пироги. А сегодня у нас вкуснющий рулет для сладкоежек из лаваша. Никогда не слышали о таком? Тогда ознакомьтесь с этим простым рецептом, надеюсь Вам понравится.
Продукты:
1. Большой лаваш — 1 шт
2. Большой стакан колотых орехов — 1 шт
3. Вареная сгущенка — 1 банка
4. Масло сливочное — 100 гр
Как приготовить рулетик с орехами из лаваша:
Подготавливаем продукты.
Достаем из холодильника 100 грамм масла и оставляем греться до комнатной температуры. Открываем банку сгущенки и выкладываем содержимое в глубокую посуду. Когда масло станет мягким, добавляем его к сгущенке.
Ядра орехов перебираем и измельчаем ножом. Но можно скалкой, скажете Вы! Передавить, просто и быстро. Я объясню, почему мы режем ножом, вместо того, чтобы прокатать скалкой. Когда Вы крошите орехи скалкой, то выдавливается и теряется часть масла из орехов. А у нас задача, чтобы блюдо было не только вкусным, но и максимально полезным. Сатем порезанные орехи добавляем к сгущенке с маслом и все хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
Расстилаем лаваш. Размазываем тонким слоем по листу. Чуть позже мы будем сворачивать лист в рулет. Ту сторону, которая после заворачивания окажется сверху очищаем сантиметра на два от орехов. На лаваше останется липкий слой. Это как раз то, что нам и надо. Этот слой склеит край лаваша и в то же время орешки не будут «выпирать» из рулета.
Затем сворачиваем рулет. Сворачиваем плотно, но не перестаравшись, нам выползшие со всех сторон орешки не очень нужны. Отправляем рулет в холодильник на час. Вот и весь десерт.Вкус неожиданно порадует. Даже очень… Трудно будет остановиться.
«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ» желают Вам приятного аппетита!