Очень красивый,новогодний салат «Красная шапочка», должен обязательно красоваться на вашем праздничном столе. Салат очень вкусный, недорогой и простой в изготовлении. Очень советую приготовить!
Продукты:
1. Куриное филе — 1 шт
2. Картофель — 2 шт
3. Огурцы маринованные — 2 шт
4. Лук репчатый — 1 шт
5. Яйца куриные — 2-3 шт
6. Перец болгарский красный — 2-3 шт
7. Сыр твёрдых сортов — 100 гр
8.Майонез — по вкусу
Как приготовить салат «Красная шапочка»:
Подготавливаем все необходимые продукты.
1. Для этого салата нам нужно отварить куриное филе, картофель и яйца.
2. Нарезаем кубиком картофель,куриное филе, маринованные огурцы и лук. Один яичный желток откладываем в сторонку, белок и оставшиеся яйца нарезаем мелким кубиком.
3. Смешиваем в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе с майонезом. Солим по вкусу.
4. Соломкой нарезаем болгарский перец.
5. Выкладываем салат горкой. Для этого салат в миске следует хорошо утрамбовать и затем перевернуть на блюдо. Сверху выкладываем нарезанный болгарский перец. Перец можно выложить по разному (смотрите на фото), это дело вашего вкуса.
6. Натираем на терке сыр.
7. Желток разминаем вилкой, добавляем к нему немного майонеза и формируем шарик. Затем обваливаем шарик в сыре и помещаем его на верхушку салата. Можно желток не разминать, а просто немного промазать сверху майонезом и обвалять в натертом сыре.Оставшимся сыром обсыпаем наш новогодний салат по кругу. У нас получилась замечательная красная шапочка Деда мороза.
Подавать такой салатик можно сразу. Приятного аппетита!