Сегодня у нас вкуснейший и красивейший яичный салат с консервированными опятами.
Если нежданно пришли гости, 20 мин и нарядное, красивое, а главное, очень вкусное блюдо готово!
Продукты:
1. Яйца куриные — 6 шт
2. Картофель — 3 шт. среднего размера
3. Грибы — 100 гр
Вы можете немного менять соотношение продуктов
кто — то больше яйца любит — можно яиц больше взять, будет салат более яичный.
Взять картошки поболее — будет салат более картофельный и плотный.
А кто больше пряности любит и хрустинку — то грибочков больше добавить.
А я еще совсем немного лука репчатого добавляю (очень мелко презанного и вымоченого в воде)
Как приготовить ячный салат с опятами:
1. Отварите яйца вкрутую.
2. Часть из них разрежьте на половинки, выньте желтки.
3. Оставшиеся целые яйца и вынутые желтки мелко покрошите.
4. Так же мелко порежьте отварной картофель и маринованные опята.
5. Все посолите, поперчите и заправьте майонезом.
(По желаню можно добавить зубчик чеснока.)
6. Заполнить этим салатом половинки яиц, украсить маленькими опятами.
Приятного Вам аппетита !